松江城近くのあごだし白湯らぁめんはココ麪家 ひばり，

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観光地に行ったときに、グルメを選ぶのは何が基準でしょう。やはりせっかく違う土地に来たのだから、地元のものを食べたいのか。それとも地物に関係なく、人気になっているグルメに飛びつきたいか、悩むところです。

麪家 ひばりは、大阪の割烹や料亭で修業した店主がおすすめする、あごだし白湯らぁめんを看板メニューとしている松江 ラーメン店です。トビウオと豚骨白湯を掛け合わせたスープが、あっさりしながらもコクがあって絶品で、女性のリピーターも多いようです。

また、ほかのメニューも数多くあります。一風変わったところは、トリュフ薫るらぁめんや海老汐とんこつ、激辛辣香麵等々まで、名前を聞いただけではどんな味かわからず、テーブルに麺が来るまでのワクワク感がたまりません。観光客はもちろん、地元の人も松江 ラーメンをお探しの方は、麪家 ひばりに足を運んでみてはいかがでしょうか。

【住所】
〒690-0888 島根県松江市北堀町１８９
【URL】
menya-hibari.jp