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焼の羽矢志は和食と日本酒がうまい店

岐阜市 割烹店焼の羽矢志は、趣向を凝らした和食がおいしいと評判です。店舗は市の中心部にありますが、大通りより一本入った路地沿いのため仕事帰りや、お休みの日の休息にぴったりな落ち着いた岐阜市 割烹店です。ひとり飲み、デート、接待とさまざまなシーンに利用できます。

旬の山の幸、海の幸を使った料理は時間をかけて下処理がされていて、素材本来の旨味をしっかり感じられるでしょう。特に地元の長良瀬川で育った鮎は香魚と言われるだけあって、風味豊かでパリパリとした皮とふっくらした身の両方を食べ比べながら味わえます。一定時間、水流に放って臭みを取り除いていますから、川魚が苦手な人でも抵抗なくいただけます。

各産地の銘酒を飲みながら食事を楽しみたい方にうってつけです。ワンカップでオーダー可能ですので、ちょい飲みにも向いている岐阜市 割烹です。

店舗名 焼の羽矢志
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://yakino-hayashi.jp/

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